SEMAINE DU GOUT

Qu'est-ce que la Semaine du Goût ?
La Semaine du Goût a lieu tous les ans en octobre depuis 1990, à l'initiative du journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud.
Cet évènement a pour objectifs :
• d'éduquer au goût les consommateurs, notamment les enfants
• d'éduquer à la diversité et au plaisir des goûts et des saveurs
• d'informer de manière pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités
• d'informer sur les métiers de bouche
• de transmettre des savoir-faire
• d'encourager les comportements et consommations alimentaires s'inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable

La semaine du goût s’est déroulée au sein de chaque temps collectif où quelques spécialités ont été dégustées, dont l'objectif était de faire découvrir des goûts et des saveurs aux enfants.
UN VRAI PLAISIR GUSTATIF POUR PETITS ET GRANDS
Sur la commune de La Buisse, les mardi 16 Octobre et 20 novembre 2012, une variété de saveurs était au menu de notre dégustation.
- Du pain avec de la confiture de coing,
- De la brioche,
- De la pâte de fruits,
- Des abricots secs,
- Du jus de pomme,
- Du raisin,
- Des tartines de fromage de chèvre et de la confiture de figues.






Sur la commune de Coublevie, les vendredi 19 et 26 octobre 2012, les enfants ont pu goûter:

- Des petites briques aux légumes,
- Des pommes et raisins accompagné d'un jus de pomme,
- D'un pain d'épices fait maison.




Le 23 Octobre, à Saint Nicolas de Macherin, au menu de la matinée :
- La pomme sous toutes ses formes: sèche, cru, en compote,
- Des noix,
- De la pâte de coing,
- Un gâteau au chocolat,
- Du fromage.




Le mardi 13 novembre 2012, enfants et adultes de St Etienne de Crossey se sont retrouvés autour de la table pour goûter :

- Du pain maison,
- De la brioche,
- De la confiture de coing,
- Du cake au jambon,
- Du jus de pomme.























à l'année prochaine pour de nouvelles saveurs !