lundi 12 octobre 2015

Dernier atelier cuisine autour du chocolat....Et oui toutes les bonnes choses ont une " faim"!

Proposé le Samedi 3 Octobre 2015, dans les locaux du RAM de St Etienne de Crossey, cet atelier de cuisine, financé par le CRPE, était le dernier atelier animé par Myriam ALEXIS, nutritionniste diététicienne.

En présence des animatrices, Florence et Magali du RAM "A Petits Pas" de Saint Laurent du Pont, petits et grands se sont appliqués à réaliser de délicieuses créations au chocolat.
Après avoir lavé, pelé et coupé des fruits, nous avons transformé une feuille de brick en cornet pour le remplir de morceaux de fruits et de chocolat. 10 mn au four à 180°.
Il n’y a plus qu’à déguster nos triangles méli-mélo au chocolat !

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Myriam nous a aussi donné une super astuce pour faire fondre du chocolat en utilisant uniquement un bol d’eau chaud. Le chocolat fondu pouvant servir à la réalisation de ganache ou d’exquis palets agrémentés de fruits secs ou confits.





Bref, vous avez compris que le thème du chocolat est inépuisable : en gâteaux, en sucettes, en bonbons, en brochettes, ....pour toutes ces recettes, nous pouvons crier "ENCORE".... mais c'est déjà la fin !!

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