RECETTE DES COOKIES

INGRÉDIENTS
225 gr de farine
100 gr de beurre
100 gr de chocolat pâtissier
1 œuf
100 gr de sucre de canne
75 gr de sucre blanc en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de vanille liquide ou 2cc de sucre vanillé
1 pincée de sel

RECETTE
1. Bats l’œuf, les deux sortes de sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
2. Ajoute successivement la farine, la levure , le sel puis le beurre fondu.Mélange bien.
3. Pour obtenir des copeaux, râpe le chocolat avec un couteau économe.Mets les copeaux de chocolat dans la pâte.
4. Huile légèrement une plaque à pâtisserie.Dépose des petits tas de pâte.Fais cuire 10 minute à chaleur modéré.



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